אוסובוקו נשמע מאכל מאוד מרשים ומבטיח ואכן כזה הוא. המון זמן תכננתי על תבשיל אוסובוקו עם יין אדום. שמרתי כל מתכון אפשרי ובשבת האחרונה החלטנו סוף כל סוף ללכת על זה. קנינו אצל הקצב נתחי אוסובוקו ונדהמ…