תוצאות החיפוש: לחם
לכבוד ראש השנה הבא עלינו לטובה, אני מביאה לכם מתכון ספרדי / תורכי מבית אמא – "אגריסטדה דה יוליקס", שזה למעשה כדורי בשר ברוטב לימוני חמצמץ. מתכון מקסים ופשוט להכנה, שמככב אצלנו בבית בשבועות האחרונים ואף יתארח בשולחן החג. שתהיה לכולנו שנה טובה וקלה. שנת בריאות ונחת. אגריסטדה דה יוליקס / יובל וגלית המצרכים: 4 […]
12 בספטמבר 2015 | קטגוריות: בשר ועוף | Tags: אגריסטדה, אגריסטדה דה יוליקס, ארוחת ערב, ארוחת צהרים, בשר בקר טחון, בשר הודו טחון, בשר עוף טחון, יוליקס, כדורי בשר, כדורי בשר ברוטב לימון, לימון, מנה עיקרית, מנה ראשונה, מתאים לילדים, מתכון, מתכון ספרדי מבית אמא, מתכון תורכי מבית אמא, ספרדי, קציצות, ראש השנה, רוטב לימון, רוטב לימוני, שנה טובה, תורכי |
השארת תגובה
זהו, נגמרו החגים. חבל. מהר מידי. חוזרים לשיגרה. וזו הדמנות נהדרת לספר לכם על שינוי התזונה שעשינו בחודשים האחרונים. זו למעשה הפעם השניה שאנו משנים לגמרי את סוג המזון שנכנס אלינו הביתה. הפעם הראשונה הייתה לפני כארבע שנים עם מהפכת המזון של ג'יימי אוליבר – "Jamie Oliver's Food Revolution", אשר גרמה לנו להפסיק לרכוש את […]
25 באוקטובר 2014 | קטגוריות: לחמים ומאפים | Tags: 4Chef, food, food revolution, jamie oliver, Jamie Oliver's Food Revolution, אבקת גלוטן, אפיה, בריא, ג'יימי אוליבר, גלוטן, גרעיני דלעת, גרעינים, גרעינים וזרעים, דגנים, דיאטה, הנאה מובטחת, זרעי פשתן, זרעי צ'יה, זרעים, טעים, טעים ומשביע, לחם, לחם בריא, לחם דגנים, לחם דיאטטי, לחם מזין, לחם מקמח מלא, לחם שיפון, לחם שיפון וקמח מלא, מאוד מזין ובריא, מאפיה, מהפכת המזון של ג'יימי אוליבר, מזין, מלא, משביע, מתכון, פחמימה, פחמימות מורכבות, פחמימות פשוטות, קמח, קמח לבן, קמח לחם לבן, קמח מלא, שיבולת שועל, שינוי תזונה, שיפון |
תגובה אחת
רציתי להתחיל בהתנצלות ובהסבר על הסיבה שבגללה אני פחות פעילה בבלוג בתקופה האחרונה, ואז חשבתי לעצמי שממש לא בא לי לדכא אתכם ואותי. אז אני עוזבת את זה… וממשיכה הלאה… ואתם תסלחו לי רטרואקטיבית ומראש ואני מבטיחה לנסות לפצות ברשומות טעימות של מאכלים קלים להכנה (כי אנחנו מהזן העצלן יותר של אניני הטעם), גם אם […]
11 בינואר 2014 | קטגוריות: לחמים ומאפים | Tags: Frena, Frena Bread, אבן שמוט, אבן שמוט לאפיה, אידית, אידית גרשוני טירולר, בלוג, הסיבות הקטנות לחיים, חוג הקוטב הצפוני, חלוקי נחל, חלוקי נחל לאפיה, לחם, לחם בעל קרום רך ופנים בשרני, לחם טעים, לחם מרוקאי, לחם מרוקאי מסורתי, לחם פרנה, לחם קל להכנה, לחם שנאפה על חלוקי נחל, מתכון, מתכון ללחם, מתכון ללחם פרנה, מתכון לפרנה, פרנה, פרנה אהובתי, פרנה של חורף, קמח לבן, שמרית |
2 תגובות
וואו… כבר שנה… לא להאמין. זה מרגיש כאילו רק עכשיו התחלנו. הרבה דברים קרו בשנה הזו גם בחיינו האישיים וגם כאן בבלוג וזה עושה לי חשק לעבור קצת אחורה ולהיזכר… אז איך הכל התחיל? התפטרתי ממקום עבודתי אחרי שלוש שנים. סיימתי במפח נפש ועם המון מחשבות האם להישאר בכלל בתחום העבודה הנוכחי שלי. החלטתי […]
16 בנובמבר 2013 | קטגוריות: אורז ותוספות, בשר ועוף, דגים ומאכלי ים, לחמים ומאפים, מנות ראשונות וארוחות קלות, עוגות וקינוחים, פסטות | Tags: jamie oliver, Jamie Oliver 's Food Revolution, Jamie Oliver's 30 Minute Meals, Lunch Box, אוכל, אוכל וצילום, אורז עם חלב קוקוס, אורז צ'ילי מתוק, איך הכל התחיל?, ארוחה ב-30 דקות, ארוחה בקופסה, בייגל אמריקאי, ג'יימי אוליבר, גבינת ריקוטה ביתית, גלית, גלית כספי כהן, חלה מתוקה, חנוכה, יובל, יובל כספי כהן, יום הולדת, יום הולדת שנה, יום הולדת שנה לבלוג, כותבים אורחים, כרובית, כרובית צלויה, כרובית צלויה בתנור, כרובית צלויה של אייל שני, לבשל אחרי יום עבודה, לחם, לחם בונז'ור, לחם ביתי, לחם זיתים שטוח, לחם לבן, לחם רוסי/שומרוני, לחם שיפון, לחמניות "קרן", לחמניות מתוקות, לחמניות קינמון, לחמניות שוקולד, מאפינס אפויים במילוי ריבה, מגזין על השולחן, מזון למצלמה, מזון למצלמה - גלית ויובל כספי כהן, מעטפות פילו במילוי כבד עוף, סופגניות אפויות, ספגטי אלה פוטנסקה, ספגטי עם שרימפס וארוגולה, עוף צלוי עם שומר ולימון, על השולחן, פוקצ'ה, פוקצ'ה של אמצע שבוע, פיצה, פסטה ביתית ברוטב שמנת, פסטה ביתית ברוטב שמנת יין לבן ובייבי שרימפס, פרויקט "כותבים אורחים", פרעצל, צילום, צילום אוכל, קוביות חזה עוף ברוטב סויה וצ'ילי מתוק, קלצונה, שיפודי פרגית עם תפוחי אדמה חלומיים, שנה, תחליף לסופגניות, תפוחי אדמה קריספיים בתנור |
4 תגובות
טוב, אז בתקופה הזו של חיי המרווחים בין הרשומות יותר גדולים מאשר בעבר. ואולי הרשומות עצמן קצת פחות ארוכות. ולא צריך להילחם בזה. זה ככה… וזה לא אומר שאני פחות אוהבת את הבלוג, או פחות מתגעגעת. וזה גם לא אומר שהמתכונים פחות טובים. האוכל כאן פשוט וטעים!!!! זה רק אומר, שאני עוברת תקופה קשה מבחינה […]
18 באוקטובר 2013 | קטגוריות: לחמים ומאפים, עוגות וקינוחים | Tags: E.L.James, Fifty Shades of Grey, אוכל פשוט וטעים, בצק עם שמרים, דבש, הבלוג של שירלי נמש, זיגוג דבש, חלה, חלה לראש השנה, חלה לשבת, חלה מתוקה, חמישים גוונים, חמישים גוונים של אפור, חנוכה, טעים, לחם, לחם ביתי, לחמניה, לחמניה ביתית, לחמניה מתוקה, לחמניה עם מרקם של סופגניה, לחמניה עם ריבה, לחמניות, לחמניות ביתיות, לחמניות קינמון, מתוקים שלי, מתכון, מתכון לחלה, מתכון ללחמניה, מתכון ללחמניות, מתכון ללחמניות עם קינמון, מתכון לסוף שבוע חורפי, מתכון מדהים, מתכון מפנק, סוכר וקינמון, סופגניה, סופגניות, סיפור אהבה, פשוט, קינמון, קל, קמח לחם, שירלי נמש, שמרים, שמרית, תחליף לסופגניות |
השארת תגובה
אני יודעת שציפיתם שאפרסם לכבוד שבועות מתכון לעוגת גבינה, לזניה או פסטה עם גבינות (דרך אגב, לא הצלחתי למצוא שום תיעוד היסטורי לכך שחג שבועות הוא אכן חג הגבינות, ולכן מסקנתי הבלתי נמנעת היא כי מדובר בקונספירציה של מועצת החלב) ודווקא אספתי המון מתכונים של עוגות גבינה (ואני עדיין אוספת…). אבל בסופו של דבר נשארנו […]
15 במאי 2013 | קטגוריות: לחמים ומאפים | Tags: אמריקאי, בייגל, בייגל אמריקאי, בייגל אמריקאי עם גבינה וסלמון, בייגל אמריקאי עם קרום פריך, בייגל אמריקני, בייגל לארוחת שבת, בייגל לסוף השבוע, בייגל עם גבינת שמנת וסלמון, בייגל עם סלמון מעושן, בייגלה, בייגלים, בייגלס, בייגלס עם קרום פריך, גבינת שמנת ודג סלמון מעושן, וואלה אוכל, חג הגבינות, חג שבועות שמח, חומרים משמרים, טעים, לזניה, לחם לשבת, מאפים, מאפים יפים וטעימים, מהיר, מועצת החלב, מחלבות גד, משטח מקומח, מתכון, מתכון לבייגל אמריקאי, מתכון לעוגת גבינה, מתכון פשוט וקליל, מתכון קל, נשואה למאפייה, נשואה למאפייה וואלה אוכל, נשואה למאפייה סמדר זורע ברמק, סלמון מעושן, סמדר זורע ברמק, עוגת גבינה, עוגת גבינה אפויה, על הלחם לבדו, על הלחם לבדו סמדר זורע ברמק, פסטה עם גבינות, פרג לא טחון, פשוט, קונספירציה, קונספירציה של מועצת החלב, קל, קמח לחם לבן, קרום פריך, קרמל, קרניבור, קרניבורי, שבועות, שומשום, שוקולד, שמרים לחים טריים, תיעוד היסטורי, תנובה |
2 תגובות
עברו שבועיים מאז הרשומה האחרונה בבלוג והציק לי נורא שאין לי זמן / כוח אחרי יום עבודה. ואז הגענו לשבת החורפית הזו… מתבקש מתכון למרק בשבת החורפית הזו, אבל גם לחם לבן חמים ומריח יעשה את העבודה לדעתי 🙂 זוכרים שאני מאוהבת בלחמים ביתיים ? אז זה אחד טוב במיוחד. המתכון המקורי נקרא "לחם פשוט" […]
20 באפריל 2013 | קטגוריות: לחמים ומאפים | Tags: Pastaghetti, אופה ביתי, דבש, חובבת מתכונים, חימום במיקרו, חמאה, כיכר לחם כפרית, לחם, לחם ביתי, לחם ביתי לחימום במיקרו, לחם במיקרו, לחם כפרי, לחם לבן, לחם לבן חמים, לחם לבן חמים ומריח, לחם לשבת, לחם לשבת חורפית, לחם עם חמאה, לחם עם ממרח איקרה, לחם עם נוטלה, לחם עם ריבה ביתית, לחם פשוט, לחם פשוט ופריך, לחם פשוט ופריך וחמים וטעים, לחם שאפשר לחמם במיקרו, מאפיה ביתית, מרק עדשים, מרק עדשים ובשר, מתכון, מתכון ללחם, מתכון ללחם לבן, מתכון לשבת, מתכן למרק עדשים, נוטלה עם לחם ביתי, פסטרמה, פסטרמה ביתית, פשוט, פשוט להכנה, קל, קמח לחם, ריבה ביתית, שבת, שבת חורפית, שמרים טריים |
השארת תגובה
קראתי בשבוע שעבר כתבה ישנה ממגזין "דרך האוכל". הכתבה הכילה ראיון עם השף חיים כהן. בראיון הוא דיבר על זה שהוא זוכר טעמים ומאכלים מסוימים מבית הוריו ומאוד רוצה שגם ילדיו ייזכרו במאכלים מעשה ידיו. בגלל זה הוא החליט עם הילדים על שניים עשר מאכלים שהוא מכין כל הזמן בסבב מחזורי, כדי שיקבלו משמעות מיוחדת […]
3 במרץ 2013 | קטגוריות: אורז ותוספות, בשר ועוף | Tags: 12 מאכלים, אוכל מודרני, אוכל מנחם, אוכל מסורתי, אוכל משפחתי, אורגנו, אורז, אורז אורירי, אורז בסמטי, אורז לבן, אורז לבן פשוט וטעים, אורז עם בצל, ארוחה משפחתית, ארוחה שילדים אוהבים, ארוחת צהרים, ארוחת שבת, ארוחת שישי, בריא, בשר טחון, געגוע, געגועים לאוכל של אמא, דרך האוכל, חגים, חיים כהן, טעים, מזין, מתאים לילדים, מתכון, מתכון לקציצות ברוטב עגבניות עם אורז, מתכון לקציצות ברוטב עגבניות עם אורז מבית אמא, ציר בקר, ציר עוף, קל, קציצות, קציצות ברוטב עגבניות, קציצות ברוטב עגבניות עם אורז, קציצות ברוטב עגבניות עם אורז מבית אמא, קציצות טעימות, קציצות מבשר צלעות טחון, ראיון עם השף חיים כהן, ראיון עם חיים כהן, רוטב עגבניות, רוטב עגבניות בריא, רוטב עגבניות טעים, שיחה עם חיים כהן |
4 תגובות
טוב, אז חוץ מלחמים שאנחנו מאוד אוהבים לעשות (יוכל מכין ואני נהנית לאכול כשהם חמים וריחניים :)), אנחנו מאוד אוהבים פסטה ביתית. מאז שרכשנו את מכונת הפסטה הביתית שלנו, אנחנו פשוט לא מסוגלים לאכול פסטה יבשה, כך שהתחביב החדש זה לנסות פסטה טרייה עם כל מיני מינים של רטבים. הפעם אני מביאה מתכון לפסטה ברוטב […]
6 בפברואר 2013 | קטגוריות: דגים ומאכלי ים, פסטות | Tags: ארוחה איטלקית, ארוחה רומנטית, ארוחת ערב, ארוחת ערב איטלקית, ארוחת צהרים, בזיליקום, בייבי שרימפס, בריא, טעים, יותר טעים ממסעדה, יין לבן, יין לבן וביבי שרימפס, כורכום, כורכום לשתף בטעם, כמו במסעדה איטלקית, לחם, לשתף בטעם, מהיר, מכונת פסטה, מתכון, מתכון ללחם, מתכון לפסטה ביתית, מתכון לפסטה ביתית ברוטב שמנת, מתכון לפסטה במכונת פסטה, מתכון לפסטה טריה, פסטה ביתית, פסטה ביתית ברוטב שמנת, פסטה ביתית ברוטב שמנת יין לבן ובייבי שרימפס, פסטה ברוטב שמנת, פסטה עם בזיליקום, פסטה עם יין, פסטה עם שרימפס, פסטה עם שרימפס קפוא, קל, רוטב לפסטה |
2 תגובות
טוב, אז איך התחיל הרומן שלנו עם הלחם הזה 🙂 ? יובל אוהב מאוד לאפות והוא גם ממש ממש, אבל ממש, טוב בזה (נכתב באובייקטיביות גמורה). מזה זמן רב חשקה נפשו באפיית לחם רוסי. למיטב הבנתי מדובר בלחם עגול, כהה, עם מעטה קריספי וקשה. חיפשנו הרבה זמן ברשת ולפני כשבוע, פרסמתי שאלה באחת הקבוצות בפייסבוק […]
27 בינואר 2013 | קטגוריות: לחמים ומאפים | Tags: אפיית לחם רוסי, ארוחת בוקר, ארוחת ערב, בצק רך, גלאז, גלאז ללחם, גרעיני חמנייה, טעים, כיכר לחם, כיכר ענקית, לחם, לחם ביתי, לחם כהה, לחם מדהים, לחם מופלא, לחם עגול, לחם עם חמאה, לחם עם חמאה וגבינה צהובה, לחם עם מעטה קריספי וקשה, לחם רוסי, לחם שומרוני, לחם שיפון, לחם שיפון רוסי חמוץ, לחם שיפון רוסי עם הסתייגות, מומלץ, מתאים לכריכים, מתכון, מתכון ללחם, מתכון ללחם רוסי, מתכון ללחם שיפון, מתכון ללחם שיפון רוסי חמוץ, מתכון ללחם שיפון רוסי עם הסתייגות, מתכון נהדר, סטרטר, פרוסות ענקיות, קל, קל להכנה, קמח לחם, קמח שיפון, קמח שיפון כהה, שומרוני, שמרים |
4 תגובות
מזון למצלמה 