מאפינס שוקולד
ל"ג בעומר… תלוי באיזה גיל הילדים שלכם, אבל אם הם בגיל המתאים, הם גררו קרשים מיום העצמאות וישבו לכם על הראש כדי שתסכימו שהם יישארו במדורה עד הבוקר.
הילד שלי בכיתה י'. הם כבר בגיל שמה שמעניין אותם במיוחד, זה המנגל שעושים עם הגחלים של המדורה. האמת, הארגון שלהם לא רע בכלל, חלק אספו קרשים וחלק היו אחראים על רכישת האוכל. הם אספו כסף מכולם, ויצא שכל אחד נתן את חלקו …
הסכמתי שיישאר עד הבוקר, או לפחות עד שכולם יתקפלו. ואח"כ הוא הולך לישון אצל חבר, אז בכלל הסתדרתי :)…
ואיך מאפינס שוקולד מתחברים לל"ג בעומר ? זהו, שלא ממש… אבל בינינו, יש חג שמאפינס שוקולד לא יתחברו אליו 🙂 ?
אני חושבת שזה אחד המאפים הכי פשוטים שיש ואחד הראשונים שהכנתי.
מצאתי אותו ברשת ב"ספר מתכוני מאפינס" של "אתר המאפינס הישראלי".
אפשר להוסיף איזה תוספות שרוצים ולקשט למעלה עם רוטב שוקולד או סוכריות צבעוניות.
אני הסתפקתי בכפתורי שוקולד צי'פס.
מאפינס שוקולד
חומרים (ל-12 מאפינס):
1/2 1 כוסות קמח תופח
1 כוס סוכר
1/2 כוס קקאו
1 ביצה גדולה
1/3 כוס שמן
1 כוס מים רותחים
1 שקית סוכר וניל
1/2 חב' שוקולד צ'יפס
אופן ההכנה:
לחמם מראש תנור לחום בינוני.
לשמן 12 שקעים בתבנית מאפינס (בעזרת ספריי שמן).
לערבב יחדיו את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, סוכר וניל וקקאו.
ליצור גומה במרכז ולשפוך לתוכה את הביצה והשמן. לערבב (לא להיבהל מהגושים).
להוסיף את המים הרותחים בהדרגה עד ליצירת תערובת אחידה.
להוסיף את שוקולד הצ'יפס ולערבב.
למלא את השקעים בתבנית.
לאפות כ- 25 דקות או עד שקיסם שמחדירים לאמצע המאפינס יוצא נקי.
מזון למצלמה 